لیست مقالات و کتاب های شبیه سازی و کنترل فرایند
تاریخ انتشار : ۸ آبان ۱۳۹۴
قیمت : 2,000 تومان
بررسی ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب هسته خرما
هسته دو رقم خرما، شامل کبکاب و مرداسنگ برای شناسایی ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب آنها مورد تجزیه قرار گرفتند. هسته ها به طور متوسط دارای 5.65% پروتئین، 9.3% چربی، 1.25% خاکستر، 83.8% کربوهیدرات کل، 48.5% فیبرمحلول در شوینده اسیدی ...
نویسنده : یوسف ناصرزادهتاریخ انتشار : ۴ آبان ۱۳۹۴
قیمت : رایگان
تعداد دانلود : 21
اثر صمغ گزانتان بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی امولسیون روغن در آب تثبیت شده با ایزوله پروتئین خلر
در این مطالعه اثر صمغ زانتان (صفر تا 3/0 درصد) بر امولسیون روغن ذرت (10 درصد) در آب (7 pH=) تثبیت شده با ایزوله پروتئین خلر (5/0 درصد) مورد بررسی قرار گرفت. جهت ارزیابی این اثر، توزیع و اندازه ذرات، پتانسیل زتا، فعالیت امولسیون کنندگی، ...
نویسنده : یوسف ناصرزادهتاریخ انتشار : ۳ آبان ۱۳۹۴
قیمت : رایگان
تعداد دانلود : 23
تعیین مزه پرتقال تامسون با استفاده از پردازش تصویر، مبتنی بر دو روش فازی-عصبی و عصبی-ژنتیک
تنوع و فراوانی ویژگی های کیفی محصولات کشاورزی، مهمترین دلیل توسعه انواع روشهای غیر مخرب بوده است. ماشین بینایی و هوش مصنوعی تکنیک های قدرتمندی در تشخیص بسیاری از خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و شیمیایی محصولات کشاورزی می باشند. ...
نویسنده : یوسف ناصرزاده