آزئوتروپ چيست؟

يک آزئوتروپ مخلوطي از 2 يا چند مايع با ترکيب درصد معيني است که تقطير معمولي هيچ تاثيري روي اين مخلوط ندارد. اين بدان معنا است که وقتي يک آزئوتروپ را تبخير ميکنيم ترکيب درصد مواد تشکيل دهنده ي آن در فاز بخار و مايع هيچ فرقي با هم نمي کنند. مشاهده ي اين امر اين فکر را در ما ايجاد ميکند که گويي ما يک مايع خالص را تبخير کرده ايم اما اينگونه نيست. به دليل اينکه ترکيب درصد آزئوتروپ ها با تقطير هيچ تغييري نميکند به آزئوتروپ ها (مخصوصا در نوشته هاي قديمي) مخلوط هاي ثابت با جوشاندن نيز مي گويند. کلمه ي آزئوتروپ ريشه ي يوناني داشته و به معناي نامتغير در حال جوشيدن مي باشد. آزئوتروپ هاي شامل 2 ترکيب طبقه بندي شده اند و آزئوتروپ هاي شامل 3 ترکيب يا بيشتر نيز شناخته شده اند.

اگر 2 ماده بتوانند تشکيل يک آزئوتروپ مثبت دهند آنگاه تقطير هر مخلوطي از آن 2 ترکيب باعث مي شود که فراورده تقطير در درصد اجزاي سازنده نسبت به مخلوط اوليه به آزئوتروپ نزديک تر شود. به بيان ساده تر تقطير يک مخلوط تا جايي پيش مي رود که آن مخلوط تبديل به يک آزئوتروپ شود و ديگر خالص سازي نمي شود و از آن به بعد فقط فرايند تبخير آزئوتروپ انجام ميشود. براي مثال اگر يک مخلوط با نسبت 50/50 از اتانول و آب يک بار تقطير شود، فراورده تقطير 80% اتانول و 20% آب خواهد بود که نسبت به مخلوط اوليه به مخلوط آزئوتروپيک نزديک تر است. تقطير مخلوطي با نسبت 20/80% توليد فراورده تقطير با 87% اتانول و 13% آب مي کند. تقطيرهاي متوالي بيشتر توليد مخلوط هايي مي کند که به سمت درصد آزئوتروپيک 4.5/95.5% پيش مي روند. هر تعداد تقطير که انجام شود هرگز ياعث نمي شود که ترکيب در صد مخلوط از درصد آزئوتروپيک تجاوز کند. از طرف ديگر اگر ترکيب درصد اتانول در مخلوط اوليه بيشتر از درصد آزئوتروپيک باشد تقطير به ميزاني اتانول از مخلوط خارج مي کند تا ترکيب درصد مخلوط به درصد آزئوتروپيک نزديک شود ولي اين بار درصد اتانول از بالا به درصد آزئوتروپيک نزديک ميشود.

برای ارسال نظر باید عضو سایت باشید